AHDIANSYAH KALANGKALA yang LANGKA
KALANGKALA ialah buah hutan asal Kalimantan yang cukup susah ditemui di pasaran. Berbuah musiman. Peminatnya dari kalangan tertentu saja, seperti orang tua atau cocok-cocokan di lidah penikmatnya. Bagi masyarakat Banjar, buah kalangkala disajikan sebagai menu pelengkap untuk sayur atau lauk utama yang dihidangkan dengan sambal dan nasi hangat.
Pohon Resep Rasa Nama Lain Gambar Buah Kalangkala & Cara Memakan
Image 1. Penampakan Pohon kalangkala. Image 2. Buah Kalangkala (Masih mentah) Buah Kalangkala ini merupakan salah satu buah yang menjadi kekayaan alam bumi Kalimantan yang termasuk buah langka. Mungkin buah ini tidak cukup familiar di telinga anak muda sekarang. Apalagi mereka yang merupakan masyarakat pendatang atau anak yang lahir di perkotaan.
Buah kalangkala (Tabulus) asli kalimantan YouTube
Kalangkala ( bahasa Latin: Litsea garciae) merupakan buah hutan Kalimantan. Buah kalangkala yang matang biasanya dibuat masyarakat untuk makanan pendamping, ada yang menyebut gangan kalangkala atau cacapan kalangkala. Buah kalangkala berbentuk bulat, yang matang kulitnya berwarna merah muda, sedangkan yang masih mentah berwarna hijau.
Cozy Kitchen Buah Kalangkala
Buah Kalangkala Kalimantan yang Unik dan Nikmat.Selengkapnya yuk lihat di video:00:00 - intro00:04 - judul00:13 - nama ilmiah dan tempat hidup buah Kalangkal.
Cara mengolah buah kalangkala/sayur khas kalimantan/masakan khas kalimantan YouTube
Buah yang matang kulitnya berwarna merah muda, sedangkan yang masih mentah berwarna hijau. Kebanyakan tersebar di Pulau Kalimantan, hingga Sumatera dan Jawa. Buah kalangkala menjadi menu pelengkap makan, laiknya petai atau jengkol (jering) yang digemari oleh masyarakat Banjar. Buah kalangkala dapat diolah menjadi kudapan yang dimakan bersama.
Jual Buah Kalangkala / Buah Kalang Kala Kalimantan Berat 500 Gram Shopee Indonesia
Kalangkala merupakan buah hutan Kalimantan. Buah kalangkala nang masak biasanya diulah masyarakat gasan kawan makan, ada nang manyambat gangan kalangkala atawa cacapan kalangkala. Buah kalangkala babantuk bulat, nang masak kulitnya bawarna habang anum, lamun masih mantah bawarna hijau. Dagingnya mirip wan buah alpukat tapi warna dagingnya putih.
Kalangkala, Buah Langka Pulau Kalimantan,
Panen buah biasanya dilakukan serempak dalam satu pohon karena buah masak hampir secara bersamaan. Fathilal Y (03/01/2017) mengatakan, umumnya buah ini diambil dari hutan, karena masyarakat yang telah menyadari nilai ekonomis yang tinggi dari buah ini, sehingga mereka banyak menanamnya di pekarangan atau ladang.
Pohon Resep Rasa Nama Lain Gambar Buah Kalangkala & Cara Memakan
Saya saja tiap hari bawa sekitar 500 biji. Buah kalangkala ini dikasih air panas, ditambah ikan kering bisa menambah nafsu makan," kata Jon, seraya berpromosi. Menurut dia, laiknya petai atau jengkol, buah khas Kalimantan ini menjadi menu pendamping bahkan utama dalam hidangan masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan.
Pohon Resep Rasa Nama Lain Gambar Buah Kalangkala & Cara Memakan
Sebenarnya masih banyak buah-buahan khas pedalaman yang belum sempat kurasakan karena memang tidak terlalu banyak dihasilkan dan hanya dijual pada daerah-daerah tertentu saja, seperti buah durian merah, lahong dan buah tarap. 4. Buah Kapul. Buah Kapul sungguh sangat mirip dengan buah mangis.
Pohon Resep Rasa Nama Lain Gambar Buah Kalangkala & Cara Memakan
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah dan Biji Buah Kalangkala (Litsea angulata) asal Kalimantan Selatan October 2018 Borneo Journal of Pharmacy 1(2):81-84
Resep Sayur Buah Kalangkala (khas Banjarmasin) oleh Hj.Tintin Purnama Sari Cookpad
Kalangkala (Litsea angulata) usually found in the South Kalimantan that can be used as an antioxidant. The study aimed to determine the antioxidant activity of ethanolic extract of Kalangkala fruits and seeds from South Kalimantan.. Revita, and Eka F. Susiani. "Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah dan Biji Buah Kalangkala (Litsea.
Hanya Ada di Kalsel, Inilah Kalangkala, Buah Hutan yang Jadi Teman Bersantap Masyarakat Banjar
Inventarisasi dan Pemetaan Pohon Buah (Edible Fruits) Asli Kalimantan di Kebun Raya Unmul Samarinda (Krus) October 2015 // DOI: 10.31293/af.v14i2.1434. DOI: 10.31293/af.v14i2. (Artocarpus elasticus) with a value were 0.23980 and the second highest score on the type Kalangkala (Litsea garciae Vidal) with a value were 0.01406..
Pohon Resep Rasa Nama Lain Gambar Buah Kalangkala & Cara Memakan
Kalangkala ( Litsea angulata) merupakan salah satu spesies dari Genus Litsea yang termasuk ke dalam family Lauraceae. Kalangkala dapat hidup di daerah tropis dan subtropis hingga ketinggian 300 m. Tumbuhan ini tersebar di Peninsular Malaysia (Sarawak dan Sabah), Sumatra, Jawa, Kalimantan Selatan , Kalimantan Timur, Moluccas, dan New Guinea.
Dari Hasil Riset ULM; Kalangkala, Buah Khas Pedalaman Kalimantan Bisa Jadi Obat
Zaki, seorang penggemar sayur kalangkala membagikan tips untuk membuat sayur khas suku Banjar ini. Untuk membuatnya sangat mudah, yaitu dengan merendam buah ke dalam air hangat selama satu hingga dua jam, kemudian diberi garam, cabai, dan penyedap rasa secukupnya. Advertisement. "Rendam buahnya degan air panas, cukup satu hingga dua jam karena.
Pohon Resep Rasa Nama Lain Gambar Buah Kalangkala & Cara Memakan
Litsea garciae, juga dikenal sebagai engkala, enkkalak, kangkala, pangalaban, tangkalak, kalangkala, dan alpukat Kalimantan merupakan pohon berbunga penghasil buah dalam keluarga Lauraceae. Distribusi Litsea garciae berasal dari.
Buah Unik Kalimantan Buah Club
KOMPAS.com - Kalimantan memang dikenal memiliki keragaman hayati, diantaranya adalah berbagai jenis pohon buah-buahan.. Terdapat beberapa jenis buah khas Kalimantan yang cukup langka karena hanya bisa ditemukan di hutan Kalimantan.. Baca juga: Peneliti Ungkap Asal Keragaman Genetik Mangga Kasturi Khas Kalimantan Selatan Sebagian besar orang Indonesia mungkin tidak akan mengenali jenisnya.