Tomme de montagne, de quoi en faire tout un fromage


Tomme de vache au lait cru "La Cambette" 200g DuLocalDansMonBocal

La Tomme de Montagne est un fromage de terroir au lait cru produit par la fruitière Ici en Chartreuse en Savoie.


Tomme de montagne

Une alternative au Gouda aux truffes. Depuis longtemps nous attendions ce moment : fabriquer une belle tomme aux truffes (Tuber Aestivum 2%) à partir d'un bon lait cru issu d'une agriculture noble. C'est chose faite avec cette tomme qui saura vous ravir. Elle est le fruit de notre collaboration avec un fromager franco-suisse.


Tomme de montagne 250 g Earl Les Pampilles Locavor.fr

4,49 € - 17,95 € SKU: N/A Catégorie: Tous les produits, Vache Type de lait: Vache « Le fromage de l'île déserte » Lait : lait cru de vache Fabrication : Laiterie des Monts du Cantal Type : pâte pressée non cuite Durée d'affinage : 6 à 8 semaines Taille : 16 cm de diamètre et 6 cm de hauteur Poids : environ 1,5 kg Matière grasse : 31 %


Tomme de montagne, de quoi en faire tout un fromage

Tomme de montagne au lait cru (Monts du Cantal) Produit : Fromage Croûte grise parfois tachetée de blanc, de jaune ou d'ocre. La pâte est jaune ivoire avec quelques petites ouvertures. Fromage souple et fondant en bouche au goût lactique frais et doux.


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La montagne noire. Tomme de vache au lait cru. Le lait issu de race Simmental est collecté chez Damien dans la vallée du Thoré sur la Montagne Noire. L'idée de ce fromage est de représenter notre belle montagne si particulière. Totalement noir (cendré à la cendre de bois de hêtre durant la fabrication), c'est un fromage original.


Tomme de montagne

Présentation La Souréliette du Fédou est une petite tomme de montagne au lait cru de brebis. Elle est également appelée Souréliette de Hyelzas. La "Souréliette" vient du mot occitan « Sourel » qui signifie soleil. C'est un fromage de caractère rustique d'environ 650 g. La fromagerie du Fédou se trouve au coeur du parc naturel des Cévennes en zone de montagne.


Tomme de montagne en vente achat de la tomme de montagne

Tomme de vache maison au lait cru L'aventure du lait cru. Je l'ai indiqué au-dessus, mais il vous faut donc du lait cru. Ça n'a l'air de rien cette info, mais en vrai, c'est assez compliqué à obtenir selon où vous habitez. Ce lait doit sortir du pis de la vache, être utilisé dans les 12h, sans avoir été stérilisé ou.


TOMME DE MONTAGNE AU LAIT CRU Cheese Wholesale Au Fromager de Rungis

Fabrication du fromage au lait cru depuis 1928. l'alliance entre la tradition et la modernité. et au lait pasteurisé ou la TOMME DE MONTAGNE (dont Haut Herbage et Bio). Découvrez les fromages d'Auvergne et des idées recettes à base de Cantal sur le site du Comité Interprofessionnel des Fromages


Tomme de Montagne Bio Fromagerie des Monts du Cantal

Tomme au lait cru de vache fabriquée en Auvergne par la fromagerie des monts du Cantal. Authentique tomme auvergnate affinée minimum 3 semaines, sa robe grise se développe au fur et à mesure des semaines, tout en gardant une texture souple et fondante. Son goût est doux et fruité Vache Auvergne Pâte pressée cuite & non cuite Toute l'année


Promo Tomme De Montagne Au Lait Cru La Marguerite chez U Express iCatalogue.fr

Tomme de montagne au lait cru. Fabriquée dans les Monts du Cantal, on apprécie cette tomme de montagne auvergnate pour son goût frais et doux. Fondante en bouche, on la dégustera nature. Souple, elle donnera du caractère à vos gratins. Disponible en part de 800g (~demi) ou 1,6Kg (entier) soit 16,95€ le Kg. Fromage au lait cru de vache.


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La particularité de ce fromage est d'être fabriqué en zone de montagne à partir de lait de vache cru et issu de fermes elles-mêmes situées dans la zone. La typicité des fourrages disponibles à cette altitude pour l'alimentation des troupeaux, confère au fromage des arômes propres au seul fromage d'alpage.. cette grosse tomme.


Tomme de Montagne

Découvrez la Tomme Catalane, un fromage de montagne au lait de vache pasteurisé, qui séduit par son goût subtil et sa texture crémeuse. Fabriqué dans les Pyrénées catalanes, ce fromage à pâte pressée non cuite est issu d'une tradition fromagère ancestrale et est affiné pendant plusieurs semaines pour développer sa saveur unique. La Tomme Catalane est un fromage polyvalent, qui.


Tomme de Montagne du Jura 17,30 € Fromagerie de Courtouphle

La Tomme de Montagne est un fromage d'alpage à pâte presse non cuite fabriqué avec du lait cru de vache. On la reconnaît à sa croûte duveteuse de couleur grise pigmentée jaune. Sa pâte de couleur ivoire est souple et onctueuse avec quelques ouvertures et un croûtage bien présent.


Tomme de montagne au lait cru (Savoie) 500g

Le Soureliette de Fédou est une petite tomme de montagne au lait cru de brebis. Elle est également appelée Souréliette de Hyelzas. Il est produit en Lozère par la fromagerie du Fedou. Prix au Kilo : 30€ (soit 7,50€ les 250g) Hors Stock. Partager ce produit.


Tomme de montagne, de quoi en faire tout un fromage

CARACTÉRISTIQUES Cette tomme de montagne est un fromage au lait cru entier de vache, à pâte pressée non cuite. Formats À la coupe En libre-service La tomme de montagne est un fromage artisanal de tradition fabriqué par les fruitières Chabert en Savoie à Avressieux.


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Tomme de montagne au lait cru, Tomates séchées, Persil plat, Sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale) On vous en dit plus ? Le Big Fernand c'est le début de l'histoire, l'une de nos 1ères recettes (à l'époque on disait encore "burger"). Un Hamburgé simple mais authentique grâce à son bœuf de race mêlé à une tomme.

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