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1 l d'alcool à 90°. 1,5 l d'eau. 700 g de sucre. nous avons obtenu 2,5 l de liqueur. Pour commencer, lavez les citrons et prélevez les zestes comme indiqué ci-dessus. Mettez les zestes dans un grand récipient en verre et versez l'alcool. Puis, couvrez le récipient avec un linge et laissez macérer le tout pendant un mois à l.
Saisir faire glisser Sacrifice alcool fort 70 degrés prendre une photo contribution Comparaison
Prendre 500 grammes de belles griottes, les laver, les essuyer et les équeuter. Placer les griottes dans un bocal d'un litre. Ajouter 40cl d'alcool pour fruits et laisser macérer 3 semaines en retournant le bocal chaque semaine. A l'issue de ce délai, ajouter 100 grammes de sucre, un peu de kirsch, de cannelle et de coriandre puis.
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Faire du limoncello avec de l'alcool de fruits ou alcool à 40° Vous pouvez aussi opter pour de l'alcool de fruit (à 40°) et adapter la recette : c'est un peu moins bien, mais si vous vous y prenez bien personne ne vous reprochera votre limoncello. Limoncello, l'eau et le sucre.
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Degré d'alcool 40 %. Format 1,14 L. Producteur Maison des Futailles Station 22. Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc. Code SAQ 14433069. Code CUP 00057496090022. Produit du Québec Embouteillé au Québec. Avis. Alcool.
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Nous le réduisons à 40% vol., pour permettre en raison de sa pureté et de sa neutralité de préparer, à la belle saison, les meilleurs bocaux de fruits à l'alcool. Ceci sans altérer ou dénaturer le goût des prunes, cerises (dont on conservera la queue coupée aux 2/3) selon le goût et la recette de chacun.
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Alcool pour fruits 40° 1 litre Après la cueillette des fruits, vous souhaitez faire des bocaux pour l'hiver ! Mais aussi d es liqueurs, des plats gastronomiques ou des desserts avec des fruits de saison. Rien de plus agréable que de retrouver le bon goût du fruit sur une tarte en plein mois de janvier.
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Il faut au moins un alcool de 40° à 45° pour conserver la saveur de la mandarine bio, de l'ananas, des fruits de la passion, des raisins, du coco ou des litchis dans une liqueur. L'eau-de-vie blanche est le meilleur alcool à utiliser pour conserver la saveur des fruits bio dans une liqueur, pour son goût neutre.
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