Bratkartoffeln richtig zuzubereiten ist nicht so einfach, wie man vielleicht denkt. Welche

Bratkartoffeln richtig zuzubereiten ist nicht so einfach, wie man vielleicht denkt. Welche

2 EL Butterschmalz. 2 EL Pflanzenöl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl) 1 Bund frische Petersilie. Salz (zum Würzen) Pfeffer (zum Würzen) Knusprige Bratkartoffeln - die Zubereitung. Hier die wenigen Schritte, die ihr benötigt, um euch diese leckeren Bratkartoffeln zuzubereiten: Die Kartoffeln waschen und im heißen Wasser kochen bis sie gar sind.

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Aus den Knollen kann man nicht nur Ofenkartoffeln, Kartoffelpüree, Klöße und Gnocchi machen, sondern auch Kartoffelspiralen, gefüllte Kartoffelknödel, Wedges, Pommes und vieles mehr! Diese Bratkartoffeln nach Omas Rezept werden jedoch immer auf Platz Nummer 1 der beliebtesten Kartoffel-Rezepte stehen!

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Es gibt einige Gewürze, die perfekt zu Bratkartoffeln passen. Ich würde empfehlen, etwas Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Zwiebelpulver zu verwenden. Vielleicht magst du ja auch noch etwas Rosmarin oder Thymian dazugeben. Eine Prise Kreuzkümmel kann auch ganz lecker sein.

So viele Gartenkräuter, aber du weißt nicht wohin damit? Dann lass dich von unserem kleinen

Passt perfekt! Bratkartoffeln schmecken super mit etwas Salz und Pfeffer. Aber auch Majoran, Paprika, Knoblauch und Petersilie passen super dazu. Ansonsten kannst du ja noch etwas anderes ausprobieren, z.B. Curry, Kümmel oder ein paar Kräuter.

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Passend zu Kartoffelspalten kann ein herzhafter Kräuterquark serviert werden. Auch eigene Dips oder Käsesoßen harmonieren hervorragend. Natürlich eignen sich die auch als Country Wedges bezeichneten Spalten als Beilage für Steaks, Nusstaler oder Gemüsebratlinge. Kräuter für Bratkartoffeln

Bratkartoffeln aus der Pfanne

Keine Ahnung, welche Gewürze dazu passen oder wie man Bratkartoffeln macht? Dafür gibt es eine Lösung: Die Kartoffeln (geschält oder ungeschält) in Würfel oder Scheiben schneiden . Danach etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hinzugeben und für ca. 15 Minuten anbraten.

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Welche Gewürze passen zu Bratkartoffeln? Bratkartoffeln klassisch würzen: Zwiebeln, Knoblauch, Paprikapulver, Majoran, Meersalz und Schwarzer Pfeffer sind die perfekte Kombination für klassische Bratkartoffeln.

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Ob als zünftige Brotzeit oder als deftiges Sonntagsfrühstück: Bratkartoffeln sind beliebt, denn sie sind schnell gemacht und schlichtweg lecker. Mit unserer Anleitung gelingen euch knusprige Bratkartoffeln ganz einfach! Unsere liebsten Rezepte für Bratkartoffeln.

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Du kannst auch ein wenig Knoblauch oder Chili hinzufügen, wenn du es etwas würziger magst. Genieße deine Bratkartoffeln! Kartoffeln: Probiere neue Sorten für einzigartigen Genuss! Knusprige Kartoffelscheiben: Wähle das richtige Bratöl. Gesundes Rapsöl: Ideal für Salate und Dips, nicht für hohe Temperaturen.

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1 EL gehackter Schnittlauch. Variante 1: Bratkartoffeln pikant würzen. Bratkartoffeln würzen mit Cayennepfeffer statt Pfeffer und mit Knoblauch verfeinern. Schnittlauch durch Petersilie austauschen. Variante 2: Nach indischer Art würzen. Erdnussöl in einer großen Pfanne erhitzen.

So machst du die perfekten Bratkartoffeln Männersache

Bratkartoffeln passen am besten zu Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch und Thymian. Auch etwas Oregano, Rosmarin und Basilikum machen sich gut dazu. Es kommt natürlich ganz auf deinen persönlichen Geschmack an, du kannst auch gerne ein bisschen experimentieren und andere Gewürze ausprobieren. Viel Spaß beim Kochen!

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Festkochende Kartoffeln wie Forelle, Linda, Hansa oder Sieglinde eignen sich besonders gut für Bratkartoffeln. Sie enthalten weniger Stärke und fallen daher nicht so schnell auseinander. Nehme ich rohe oder gekochte Kartoffeln für Bratkartoffeln? Sowohl als auch! Vorgekochte Kartoffeln sind bereits nach wenigen Minuten knusprig gebraten.

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Ob die Bratkartoffeln am Ende perfekt werden, hängt nicht unwesentlich von der verwendeten Kartoffelsorte ab. Mit mehligen Knollen brauchst du es gar nicht erst auszuprobieren - die Bratkartoffeln werden zerfallen und saugen sich obendrein mit zu viel Fett voll. Greife unbedingt zu festkochenden Kartoffeln.