Der Szechuanpfeffer oder Pfefferstrauch wächst strauchartig und wird bis zu vier Meter hoch.
Sichuan Pepper, also known as Prickly-ash, is a large shrub or small tree native to eastern China and Taiwan. Renowned for its use as a spice in Chine cuisine, Sichuan Pepper has a unique aroma and flavor and a heat unlike chili peppers or the piquancy of black pepper. A necessary ingredient in hot pot dishes, this spice adds flavors of citrus.
Der Szechuanpfeffer bringt einen Hauch Exotik in Garten und Küche
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2. September 2022 | Raphael Maier Kommentare (5) Szechuan Pfeffer pflanzen, pflegen und ernten In diesem Beitrag erfahren Sie alles rund um die Pflanzung und Pflege Ihrer Szechuan Pfeffer Pflanzen. Sie erfahren alles was Sie über den Standort, Schnitt und die Ernte der leckeren Fruchtkapseln aus Asien wissen müssen.
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Stk. In den Warenkorb Der Szechuan-Pfeffer wird entweder als gleichnamiges Gewürz oder als "Chinese Five Spice" verkauft. Die Pflanze wächst wild in China und Taiwan und gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Nur die Fruchthüllen sind als Gewürz geignet, die eigentlichen Kerne nicht.
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97 Artikel in dieser Kategorie Zanthoxylum piperitum - Szechuan-Pfeffer, Pfefferstrauch Zum Vergrößern bitte Bild anklicken! Szechuan-Pfeffer, Pfefferstrauch Die pfefferähnlichen, rötlichen Früchte gaben dem Szechuan-Pfeffer seinen deutschen Namen.
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Produktinformationen "Szechuan Pfeffer" Zanthoxylum simulans Aus Asien stammender Strauch. Wächst 2-3 Meter hoch. Er ist völlig winterhart und anspruchslos. Die aromatischen Früchte schmecken nach Pfeffer und sind auch als solcher verwendbar. Dabei wird das Fruchtfleisch der roten Beeren verwendet.
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14 photos. Szechuan Garden. Shop 1 599 Pacific Hwy, St Leonards, North Sydney, New South Wales 2065, Australia. 9438-2568. Website. Improve this listing. Ranked #4 of 65 Restaurants in St Leonards. 97 Reviews. Cuisines: Asian, Chinese.
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Sichuan-Pfefferpflanzen, die normalerweise im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden, wachsen in Blumenbeeten oder großen Behältern. Pflanzen Sie Sichuan-Paprika in fast jeder Art von gut durchlässigem Boden.
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Szechuanpfeffer ( Zanthoxylum piperitum ), im Deutschen auch Japanischer Pfeffer, Chinesischer Pfeffer oder Anispfeffer, im Englischen auch Chinese prickly ash oder Sichuan Pepper genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae).
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Szechuanpfeffer, Pfefferstrauch Zanthoxylum piperitum Der Szechuanpfeffer sorgt als Rarität im Garten und als Bonsai für Furore, in der Küche ist sein scharf-zitroniges Aroma gefragt! So bauen Sie ihn selber an. Christa Klus-Neufanger 17 Okt, 2018 11:59 Uhr 17 Okt, 2018 11:59 Uhr Flora Press/BIOSPHOTO/Virginie Klecka
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Szechuan Pfeffer (Pflanze) Der chinesische Pfefferstrauch Der in Asien beheimatete Strauch aus der Familie der Rautengewächse ist auch in Deutschland völlig winterhart. In China und Japan werden die aromatischen, pfeffrig schmeckenden roten Früchte als Gewürz verwendet.
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Traditionell fand Szechuan-Pfeffer außerdem als Mittel gegen Würmer Anwendung, da er antibakteriell und antiparasitär wirken soll. Szechuan-Pfeffer gilt außerdem als harntreibend, blutdrucksenkend und appetitanregend. Um dir die besonderen Heilwirkungen zu Nutze zu machen, kannst du die Blätter des Szechuan-Pfeffers als Tee aufbrühen.
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Selbstfruchtend. Szechuan-Pfeffer kann gut im Kübel gehalten werden und eignet sich somit für Balkon oder Terrasse. Verwendung Die aromatisch duftenden Blätter und die Beeren eignen sich zum Verzehr. Ab Ende September werden die 2-3 mm großen Früchte geerntet, als Gewürz getrocknet und die Samen heraussortiert.
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Beschreibung Zusätzliche Informationen Bewertungen (1) Szechuan-Pfeffer Samen Enthaltene Menge Samen Szechuan-Pfeffer pro Packung: 50 Samen Namen: Zanthoxylum piperitum, Sichuan-Pfeffer, sanshō, sancho, Japanischer Pfeffer, Chinesischer Pfeffer, Bergpfeffer Höhe: zwei bis drei Meter hoher Strauch Wasser: mittlere Wasserversorgung