Apfelstreuselkuchen von Oma mit richtig knusprigen Streuseln


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Die Äpfel schälen, entkernen, in feine Scheiben hobeln und anschließend gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen. Für die Streusel aus Zucker, Butter und Mehl durch Zusammenpressen drei Teigkugeln formen und diese mit einer groben Küchenreibe direkt auf die Äpfel reiben. So entstehen schöne, gleichmäßige Streusel.


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Für die Streusel Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen, Butter hinzugeben und alle Zutaten zu groben Streuseln verkneten. Streusel auf den Äpfeln verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 40 Minuten backen. Nach Belieben mit frisch geschlagener Sahne servieren.


Apfelstreuselkuchen von Oma mit richtig knusprigen Streuseln

3. Schritt. Für die Füllung Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. In einer Schüssel mit Zimt und Zitronensaft vermengen. Apfelwürfel auf dem Teig verteilen. 4. Schritt. 1 Pck. Für die Streusel Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Salz kurz zu groben Streuseln kneten und auf dem Kuchen verteilen.


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Zubereitung des Apfel-Streuselkuchens. Für den Kuchenteig Butter und Zucker weiß-cremig schlagen. Zitronenschale, Salz und die Eier nacheinander unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen, zugeben und kurz unterrühren. Rührteig in eine gefettete Springform (26 cm Ø) geben und glatt streichen. Äpfel schälen, vierteln und entkernen.


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40 Min. Apfel Streuselkuchen schnell und einfach selber backen - Traditionelles Rezept für Apfelkuchen mit Streuseln. Apfel-Streuselkuchen ist ein köstlicher und beliebter Kuchen-Klassiker. Der Apfelkuchen mit Streuseln besteht aus einem saftigen Teig, der mit frischen Apfelstücken belegt ist und mit einer knusprigen Streuselschicht bedeckt ist.


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Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Äpfel schälen, putzen, in Würfel schneiden. Mit Zucker, Saft und Zimt mischen. Die Apfel-Mischung auf dem Boden verteilen. Restliche Streusel drüber geben. Kuchen ca. 55 Minuten backen, eventuell gegen Ende abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.


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Die Apfelstücke in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln, den Zimt hinzugeben und alles gut miteinander vermischen. Für den Streuselteig gibst du Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel und knetest alles mit den Händen zu kleinen etwa 1 cm großen Streusel. Tipp: Die Streusel werden nicht alle gleich groß.


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Streusel-Apfel-Kuchen. etwa 16 Stück. Gelingt leicht. 40 Min. Vegetarisch. Bestes Apfelkuchen mit Streusel Rezept: Aus leckerem Streuselteig und saftigen Äpfeln ist der köstliche Apfel Streuselkuchen schnell und einfach gebacken. Ein Apfelkuchen mit Streusel ist ein wunderbarer Klassiker, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann.


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Butter, Zucker, Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Nüsse grob hacken, mit einer Gabel daruntermischen, bis eine krümelige Masse entsteht. Streusel beiseite stellen. Äpfel halbieren, entkernen, in ca. 3mm dicke Scheiben schneiden, auf den Teig legen. Streusel darüberstreuen. Backen: ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des Ofens.


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Den Rest des Teiges aus dem Kühlschrank nehmen und als Streusel auf die Apfelfüllung zupfen. Den Kuchen im unteren Drittel etwa 70 Minuten backen. Vor dem Genießen gut auskühlen lassen. Den Apfel-Streusel-Kuchen mit Vanilleeis oder Sahne servieren - lecker! Weitere Kuchenklassiker. Gugelhupf wie von Oma.


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Für ein tolles Apfelkuchen mit Streusel Ergebnis kommt es natürlich sehr auf die Konsistenz der Streusel an. Die besten Streusel bekommst Du mit meiner bewährten Formel 2:2:4. Es ist das Zutatenverhältnis von Butter (2 Teile), Zucker (2 Teile) und 4 Anteilen Mehl. In meinem Rezept hat jeder Anteil 75 g.


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Das Rezept für deinen Apfelstreuselkuchen. Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einschlagen, 30 Minuten kaltstellen. Für die Füllung Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.


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Omas Apfel Streuselkuchen vom Blech. Omas Apfel Streuselkuchen vom Blech ist einer meiner Lieblingskuchen. Sehr lecker und aromatisch schmeckt der Streuselkuchen, wenn man ihn mit einem Boskop oder Cox Orange Apfel backt. Die Äpfel werden mit der Schale geraspelt und kommen mit etwas Calvados zwischen die Streuselschicht.


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Zubereitung. Streusel: Alle Zutaten verrühren, 15-20 Minuten kühl stellen. Teig: Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker und Salz beifügen, verrühren. Eier dazugeben und rühren, bis die Masse hell ist. Mehl, Natron und Backpulver mischen, über den Teig sieben. Mit der Buttermilch unter den Teig rühren.


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Teig. Butter in eine Schüssel geben. Zucker und Salz beigeben, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts verrühren. Ein Ei nach dem andern darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Zitronenschale und -saft daruntermischen. Mehl, Backpulver und Zimt mischen, daruntermischen, Teig in die vorbereitete Form füllen.


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Die abgekühlte Butter mit dem Mehl, Salz, Vanille- und Kristallzucker und dem Zimt zu Streuseln rühren. Sobald sich Streusel bilden, die Küchenmaschine oder den Mixer ausschalten und die Streuselmasse in den Kühlschrank stellen. . Die Äpfel waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen.

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